10 datos interesantes sobre el chocolate

El chocolate lo hemos disfrutado desde hace más de 3.000 años. Los investigadores creen, que accidentalmente fue descubierto por indígenas de América Central ya que estos producían cerveza con la pulpa de vainas del cacao. Fue allí  que aprendieron a utilizar los desechos para el proceso de la elaboración del chocolate. Esta nueva información, fue obtenida gracias a los vestigios de fragmentos de cacao encontrados en piezas de cerámicas que datan de los años 1.100 y 800 antes de Cristo. En el siguiente artículo encontraras los 10 datos interesantes sobre el chocolate que quizás no conocías.

10 datos interesantes sobre el chocolate y sus efectos

Actualmente el chocolate se prepara fermentando semillas de cacao, árbol nativo de Ecuador donde los nativos producían cerveza utilizando vainas de cacao para la elaboración de sus bebidas. Era una bebida muy fuerte según la antropóloga de la universidad de california Rosemary Joyce; donde destaca que en nada se parecía al sabor del chocolate que conocemos hoy en día.

1.      El olor del chocolate estimula el cerebro

Este incrementa las ondas del cerebro, lo cual hace que nos sintamos  mucho más relajados.

2.      El chocolate blanco no existe

Este es preparado a base de leche condensada y azúcar, pero en realidad no tiene pasta de cacao.

3.      Se necesitan muchas semillas de cacao para hacer chocolate

Por lo general, se necesitan 400 semillas de árbol para producir 1 libra de chocolate.

4.      El señor Hershey salvo su vida gracias al chocolate

Este caballero tenía todo listo para embarcarse en el viaje del Titanic donde perdieron la vida más de 1.500 personas. Pero decidió quedarse para solucionar unos problemas en su compañía. Hoy es uno de los chocolates más famosos del mundo.

5.      Papas fritas con chocolate

El chocolate ha intentado mezclarse, con cualquier otro alimento como es el caso de las papas chips con chocolate.

6.      Chocolate negro para la salud

El chocolate negro tiene muchos beneficios a nivel cardiaco. Reduce las posibilidades de infarto y pone funcionar sanamente al corazón.

7.      Los nazis lo utilizaban para engañar a los judíos

Los chocolates se los ofrecían a los niños para luego llevarlos a los campos de concentración.

8.      Nos hace ser más creativos

El comer a menudo chocolate, nos pone más creativos según reza la frase del poeta portugués Fernando Pessoa. “No hay metafísica en la tierra como el chocolate”.

9.      Mejora la salud bucal y dental

Tiene un efecto anti bacterial en la boca, la cual nos protege de las caries.

10. Existe el más grande de la historia

La compañía Cadbury creó en el año 1.842 la barra más grande de la historia. Ubicada en el Reino Unido esta deliciosa golosina fue tan genial que pesó 5.792 kg.

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